Hozzávalók:
90 dkg finomliszt,
20 dkg kristálycukor,
1 tojás + még egy sárgája, egy tojás a megkenéshez,
3 dl tej,
5-6 dkg margarin,
5 dkg élesztő,
csipet só,
ízlés szerint mazsola,
Elkészítés:
1. Keverjük össze az élesztőt fél deci langyos tejjel, és öntsük bele a cukorral, sóval elkevert lisztbe és hagyjuk állni összekeverés nélkül 10 percet.
2. Felolvasztjuk a margarint és hozzá öntjük a maradék langyos tejhez, hozzáadjuk a tojást, meg a plusz sárgáját, a mazsolát.
3. Gyúrjunk jó állagú, nem ragadós tésztát belőle, hogy elváljon az edény falától.
4. Kelesszük egy órán át.
5. Osszuk részekre, fonjuk meg, kenjük meg és margarinnal kikent tepsibe rakjuk.
6. Hagyjuk kelni langyos helyen kb. 30 percet, kenjük meg egy elkevert tojással, majd tegyük be a sütőbe és süssük aranybarnára 190 - 200 fokon.
2. Felolvasztjuk a margarint és hozzá öntjük a maradék langyos tejhez, hozzáadjuk a tojást, meg a plusz sárgáját, a mazsolát.
3. Gyúrjunk jó állagú, nem ragadós tésztát belőle, hogy elváljon az edény falától.
4. Kelesszük egy órán át.
5. Osszuk részekre, fonjuk meg, kenjük meg és margarinnal kikent tepsibe rakjuk.
6. Hagyjuk kelni langyos helyen kb. 30 percet, kenjük meg egy elkevert tojással, majd tegyük be a sütőbe és süssük aranybarnára 190 - 200 fokon.