-
Tejbegríz
-
Hozzávalók:
½ liter tej,
½ liter víz,
8 evőkanál gríz,
cukor ízlés szerint.
-
Elkészítés:
Kevés cukorral tegyük fel egy lábosban a tej bő kétharmadát forralni.
Ha forrni kezd, lassan szórjuk bele az összes grízt intenzív kevergetés közben, hogy ne csomósodjon össze.
Amikor a gríz megfőtt - vagyis a szemcséi áttetszővé váltak - a maradék tejet lassan keverjük hozzá- így állíthatjuk be a sűrűségét.
Ízesíthetjük kakaóporral, lekvárral, mazsolával, csokoládéreszelékkel, kompótokkal vagy éppen friss gyümölcsök valamelyikével.
