Borsos tokány
Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka
20 dkg füstöltszalonna
1 paradicsom
1 fehérpaprika
1 fej vöröshagyma
só
bors
pirospaprika
1 kanál sűrítet paradicsom
Elkészítés:
A húst megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát pici zsíradékon üvegesre sütjük, hozzáadjuk a karikákra vágott vöröshagymát, a karikákra vágott paradicsomot, a zöldpaprikát, ízlés szerint tehetünk bele paradicsompürét. Hozzá adjuk a húst, a fűszereket. Felöntjük vízzel és készre főzzük.
Köretnek: szalmakrumplit készíthetünk hozzá.
