-
Laskagomba pörkölt
-
Hozzávalók:
1 kg laskagomba,
1 db paradicsom,
2 db zöldpaprika,
2 fej vöröshagyma,
só ízlés szerint,
1 teáskanál őröltpaprika,
10 dkg sertészsír,
1 mokkáskanál Erős Pista,
-
Elkészítés:
A gondosan megmosott gombát 1 cm széles szeletekre daraboljuk és 20 percig főzzük.
Az apróra vágott hagymát pirítsuk meg a zsírban, és tegyük hozzá a felszeletelt paradicsomot és zöldpaprikát.
Fedő alatt alaposan fonnyasszuk meg a zsírban, majd adjuk hozzá a pirospaprikát és az előfőzött gombát.
Nagyon pici vizet öntsünk alá, sóval kevés borssal, az Erős Pistával ízesítsük, majd főzzük puhára.
